平成23年産・カボチャの収穫量（t）／（農林水産省の統計資料より）
| 北海道 | 100,600 | 栃木 | … | 静岡 | … | 岡山 | 3,150 | 福岡 | … |
| 青森 | … | 群馬 | … | 愛知 | 2,150 | 広島 | 1,710 | 大分 | 1,740 |
| 岩手 | 1,730 | 茨城 | 9,850 | 岐阜 | … | 鳥取 | … | 佐賀 | 759 |
| 秋田 | 2,810 | 千葉 | 5,320 | 三重 | … | 島根 | … | 長崎 | 6,760 |
| 宮城 | … | 埼玉 | … | 山口 | 1,020 | 熊本 | … | ||
| 山形 | … | 東京 | … | 滋賀 | … | 宮崎 | 4,330 | ||
| 福島 | … | 神奈川 | 3,990 | 京都 | … | 香川 | … | 鹿児島 | 13,100 |
| 大阪 | … | 徳島 | … | 沖縄 | 3,220 | ||||
| 新潟 | … | 富山 | … | 奈良 | … | 愛媛 | 1,890 | ||
| 長野 | … | 石川 | 2,340 | 和歌山 | 306 | 高知 | … | ||
| 山梨 | … | 福井 | 541 | 兵庫 | … |