平成23年産・かんしょ（サツマイモ）の収穫量（t）／（農林水産省の統計資料より）
| 北海道 | 309 | 栃木 | 2,530 | 静岡 | 14,400 | 岡山 | 3,420 | 福岡 | 2,210 |
| 青森 | 12 | 群馬 | 4,840 | 愛知 | 6,190 | 広島 | 3,370 | 大分 | 6,210 |
| 岩手 | 399 | 茨城 | 165,200 | 岐阜 | 1,710 | 鳥取 | 2,810 | 佐賀 | 2,080 |
| 秋田 | 844 | 千葉 | 115,700 | 三重 | 4,760 | 島根 | 1,760 | 長崎 | 6,180 |
| 宮城 | 449 | 埼玉 | 6,030 | 山口 | 2,880 | 熊本 | 27,600 | ||
| 山形 | 611 | 東京 | 1,750 | 滋賀 | 1,340 | 宮崎 | 72,000 | ||
| 福島 | 1,220 | 神奈川 | 6,860 | 京都 | 3,250 | 香川 | 3,380 | 鹿児島 | 350,000 |
| 大阪 | 2,280 | 徳島 | 25,100 | 沖縄 | 3,610 | ||||
| 新潟 | 3,380 | 富山 | 1,390 | 奈良 | 1,610 | 愛媛 | 4,300 | ||
| 長野 | 1,620 | 石川 | 4,420 | 和歌山 | 1,130 | 高知 | 8,250 | ||
| 山梨 | 660 | 福井 | 1,910 | 兵庫 | 3,950 |