令和元年産・米の収穫量（t）／（農林水産省の統計資料より）
| 北海道 | 588,100 | 栃木 | 311,400 | 静岡 | 81,200 | 岡山 | 155,600 | 福岡 | 158,900 |
| 青森 | 282,200 | 群馬 | 75,300 | 愛知 | 137,200 | 広島 | 113,300 | 大分 | 89,600 |
| 岩手 | 279,800 | 茨城 | 344,200 | 岐阜 | 108,500 | 鳥取 | 65,300 | 佐賀 | 71,800 |
| 秋田 | 526,800 | 千葉 | 289,000 | 三重 | 130,200 | 島根 | 87,500 | 長崎 | 51,900 |
| 宮城 | 376,900 | 埼玉 | 154,200 | 山口 | 91,500 | 熊本 | 160,800 | ||
| 山形 | 404,400 | 東京 | 519 | 滋賀 | 161,400 | 宮崎 | 74,900 | ||
| 福島 | 368,500 | 神奈川 | 14,300 | 京都 | 72,700 | 香川 | 56,500 | 鹿児島 | 88,500 |
| 大阪 | 24,300 | 徳島 | 52,400 | 沖縄 | 2,000 | ||||
| 新潟 | 646,100 | 富山 | 205,700 | 奈良 | 43,700 | 愛媛 | 63,900 | ||
| 長野 | 198,400 | 石川 | 133,000 | 和歌山 | 31,400 | 高知 | 47,900 | ||
| 山梨 | 26,500 | 福井 | 130,500 | 兵庫 | 182,900 |