平成23年産・エダマメの収穫量（t）／（農林水産省の統計資料より）
| 北海道 | 5,550 | 栃木 | … | 静岡 | 1,380 | 岡山 | … | 福岡 | … |
| 青森 | 1,550 | 群馬 | 5,140 | 愛知 | 1,350 | 広島 | … | 大分 | … |
| 岩手 | 1,080 | 茨城 | 1,220 | 岐阜 | 1,600 | 鳥取 | … | 佐賀 | … |
| 秋田 | 4,250 | 千葉 | 7,720 | 三重 | … | 島根 | … | 長崎 | … |
| 宮城 | … | 埼玉 | 5,630 | 山口 | … | 熊本 | … | ||
| 山形 | 5,050 | 東京 | 1,860 | 滋賀 | … | 宮崎 | … | ||
| 福島 | … | 神奈川 | 2,930 | 京都 | 1,210 | 香川 | 124 | 鹿児島 | … |
| 大阪 | 1,290 | 徳島 | 1,040 | 沖縄 | … | ||||
| 新潟 | 5,060 | 富山 | … | 奈良 | … | 愛媛 | 401 | ||
| 長野 | … | 石川 | … | 和歌山 | … | 高知 | … | ||
| 山梨 | … | 福井 | … | 兵庫 | … |