平成23年産・水稲の収穫量（t）／（農林水産省の統計資料より）
| 北海道 | 634,500 | 栃木 | 350,100 | 静岡 | 92,700 | 岡山 | 176,400 | 福岡 | 194,700 |
| 青森 | 280,500 | 群馬 | 88,200 | 愛知 | 154,500 | 広島 | 136,000 | 大分 | 117,300 |
| 岩手 | 297,600 | 茨城 | 393,400 | 岐阜 | 119,300 | 鳥取 | 71,800 | 佐賀 | 141,200 |
| 秋田 | 512,100 | 千葉 | 321,900 | 三重 | 147,900 | 島根 | 97,700 | 長崎 | 66,600 |
| 宮城 | 363,200 | 埼玉 | 170,700 | 山口 | 118,500 | 熊本 | 196,700 | ||
| 山形 | 392,200 | 東京 | 700 | 滋賀 | 167,800 | 宮崎 | 92,900 | ||
| 福島 | 353,600 | 神奈川 | 16,500 | 京都 | 79,200 | 香川 | 71,000 | 鹿児島 | 117,600 |
| 大阪 | 28,800 | 徳島 | 61,100 | 沖縄 | 2,540 | ||||
| 新潟 | 631,600 | 富山 | 214,300 | 奈良 | 48,400 | 愛媛 | 77,300 | ||
| 長野 | 206,600 | 石川 | 137,300 | 和歌山 | 37,300 | 高知 | 59,200 | ||
| 山梨 | 28,800 | 福井 | 138,600 | 兵庫 | 189,700 |