中間地・温暖地の露地栽培適期表（品種による違いあり。参考程度としてください。）
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||||||||||||||||||||||||
| ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ● | － | － | ▲ | － | － | － | － | － | － | － | － | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | |||||||||||
| ● | ● | ● | ● | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ● | － | － | ▲ | － | － | － | － | － | － | － | － | ■ | ■ | ||||||||||||||
●播種、▲定植、■収穫
7月～8月が種まき時期です。
| 発芽適温 | 生育適温 | 好適土壌pH |
- イタリア野菜です。不結球のキャベツです。
- 株間50cm。
葉が徐々に丸から細長くなっていきます。
外葉から収穫します。成長した葉を順次収穫するので、長い期間収穫できます。
気温が下がるとより葉が縮みます。
カーボロネロ（黒キャベツ）の病気・害虫・生理障害
ヨトウガの幼虫です。葉を食害します。
ヨトウガ幼虫
害虫
葉を食害します。