野菜の育て方・栽培方法

部屋の中で育てるのであまり汚れないように、土を使わずバーミキュライトを使いました。
バーミキュライトは、鉱石（蛭石）を焼結処理したもので、土と違い栄養分も微生物もなく無機質です。
植木鉢の底に軽石を敷き、その上にバーミキュライトを入れます。

イチゴの苗は、9月中旬頃からホームセンターなどで販売されています。
苗は土がついているので、洗って土を落とし鉢に植えます。

植えるときは、芽の部分が埋もれないように気をつけます。
バーミキュライトは栄養分を全く含まないので、液肥で栽培します。液肥は水遣りをかねて与えます。
植木鉢の大きさにもよりますが、水遣りは1週間に1回ぐらいでも大丈夫です。
葉の様子を見ながら、水遣りのタイミングを計ります。

中心から新しい芽が次々と出てきます。

イチゴの花は、雌雄同花です。花の中心が雌しべ、その周りにあるのが雄しべです。
屋外では、ミツバチなどが受粉の手助けをします。
ミツバチがいない屋内では、受粉させるために絵筆で花の中をかき回します。

受粉がうまくいかないと、イチゴの実がきれいにできません。
イチゴは種子に見えるものが、それぞれの雌しべが受粉した実です。
全体を占める赤い部分は、花床と呼ばれるものです。
花の中心は、沢山の雌しべの集まりで、それぞれの雌しべが受粉しないと綺麗な形になりません。
そのため、丁寧に受粉作業（絵筆のかき回し）は行います。

開花から３～４日で花びらが散ります。
花びらが散って数日後には、実の形状を成します。
まんべんなく受粉がされていると実の形状は綺麗に出来上がります。

部屋の中で育てる場合、できるだけ日光に当てるようにします。
日中の暖かい時間は、外で日光に当てるのが良いです。